食品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)，如今(jin)是(shi)我(wo)們判斷食品(pin)健康與否的一(yi)個很重(zhong)要的指標(biao)(biao)。我(wo)們在選擇食品(pin)的時候，只有更好的了解(jie)(jie)到食品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)的一(yi)些內容介紹(shao)，才(cai)能真(zhen)正的看懂我(wo)們的食品(pin)是(shi)否安全(quan)可靠。食品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)是(shi)對食品(pin)的全(quan)面介紹(shao)，只有了解(jie)(jie)更全(quan)面，才(cai)能更好了解(jie)(jie)食品(pin)。今(jin)天(tian)，小編(bian)就(jiu)給大(da)家介紹(shao)一(yi)些，不看后悔的食品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)知識！
那么，食品標簽應(ying)當(dang)如何讀(du)呢?
1、看食品(pin)類(lei)別(bie)。標簽(qian)上會標明食品(pin)的(de)類(lei)別(bie)，類(lei)別(bie)的(de)名稱是國家許可(ke)的(de)規范(fan)名稱，能反映出食品(pin)的(de)本質。
2、看配料(liao)(liao)表。食品的營養品質(zhi)，本質(zhi)上取(qu)決于原(yuan)料(liao)(liao)及其比(bi)例。按法規要(yao)求，含(han)量最(zui)大(da)的原(yuan)料(liao)(liao)應當排在(zai)第一(yi)位，最(zui)少的原(yuan)料(liao)(liao)排在(zai)最(zui)后一(yi)位。
3、看營(ying)養素含量(liang)。對很多食(shi)物(wu)來說，營(ying)養素是人們(men)追求之(zhi)的重(zhong)要目標。而對于以口感(gan)取勝的食(shi)物(wu)來說，也要小心其中的熱量(liang)、脂肪、飽(bao)和脂肪酸、鈉和膽固醇含量(liang)等指標。
 4、看(kan)產(chan)品重量、凈(jing)含(han)量或固(gu)形物含(han)量。有些產(chan)品看(kan)起來可能便(bian)宜(yi)，但如果按(an)照凈(jing)含(han)量來算(suan)，很可能會比其他同類產(chan)品反而昂(ang)貴。
5、看生產日期(qi)(qi)和(he)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)。保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)指(zhi)可以保(bao)(bao)證產品出廠時具備的(de)應有品質(zhi)(zhi)，過期(qi)(qi)品質(zhi)(zhi)有所下降，但很可能仍(reng)然能夠安全食(shi)用(yong);保(bao)(bao)存期(qi)(qi)或最后食(shi)用(yong)期(qi)(qi)限則表示過了這(zhe)個日期(qi)(qi)便不能保(bao)(bao)障食(shi)用(yong)的(de)安全性。
6、看(kan)認證標志(zhi)。
很多食品(pin)(pin)的(de)包裝上有(you)各種(zhong)質(zhi)量認(ren)證標志(zhi)，比(bi)如有(you)機食品(pin)(pin)標志(zhi)、綠色食品(pin)(pin)標志(zhi)、無公(gong)害(hai)食品(pin)(pin)標志(zhi)、QS標志(zhi)等，還有(you)市場準(zhun)入證明(ming)。這些(xie)標志(zhi)代(dai)表著(zhu)產品(pin)(pin)的(de)安(an)全品(pin)(pin)質(zhi)和(he)管理(li)質(zhi)量，消(xiao)費者可以在(zai)網上查詢(xun)其具(ju)體意義。在(zai)同(tong)等情況下，最好能夠優先選(xuan)擇(ze)有(you)認(ren)證的(de)產品(pin)(pin)。
食品(pin)標簽(qian)(qian)的(de)(de)(de)解讀，以上的(de)(de)(de)一些方法(fa)，相(xiang)信對(dui)大(da)家能夠(gou)有(you)很大(da)的(de)(de)(de)幫(bang)助。我(wo)們(men)(men)在對(dui)食品(pin)標簽(qian)(qian)進行了解的(de)(de)(de)時候，一定要(yao)很好(hao)的(de)(de)(de)去知道哪(na)些是我(wo)們(men)(men)需(xu)要(yao)重點關注(zhu)的(de)(de)(de)地(di)方，才能讓我(wo)們(men)(men)更好(hao)的(de)(de)(de)把食品(pin)標簽(qian)(qian)認識清楚，從而更好(hao)的(de)(de)(de)來選擇健康(kang)、安全的(de)(de)(de)食品(pin)。
