月餅作為一種傳統的禮品，在包裝設計過程中免不了會出現各種問題。為了保證月餅包裝市場的正常流通和健康，我們需要針對出現的問題進行改進、創新。下面是月餅包裝設計從其包裝材料和包裝的經濟性兩個角度出發，在設計時我們需要考慮的問題。

  (一)包裝設計時合理利用材料，注重月餅的保鮮包裝。
  首先是盡可能減少月餅中的微生物，目前國內月餅包裝主要是通過在月餅包裝物內添加抑制或殺滅月餅及包裝物和環境中的微生物為主的抗菌、抑菌劑。其次是盡量減少包裝內的氧氣含量。一方面是在包裝內封入脫氧劑以有效去除包裝過程中殘留在包裝內的微量氧氣;另一方面是采用具有優異的隔氧性能的阻隔性包裝材料，如鋁箔、PVDC、K 膜等以及由它們制成的復合薄膜，并與真空或充氮包裝結合使用。脫氧劑能去除月餅包裝物中的部分氧氣，可減緩月餅中油脂的氧化速率，同時抑制部分需氧微生物的生長，達到月餅保鮮的目的。但該類保鮮劑對月餅包裝物的要求較高，使用成本亦較貴。實際使用時可以根據保質期以及儲藏需求來判定是否需要使用脫氧劑。再次是采用高阻濕性材料進行包裝，以減少環境濕度較高時對月餅質量的影響。較后，包裝技術上要不斷提高，月餅不是在冷卻時才能包裝，已經有權威機構證明，月餅在降到一定溫度即包裝才是較好的，可以抑菌。

  月餅包裝的基本材料可以大致歸類為如下：

1、標準印刷紙張：157kg銅版紙四色或者專色油墨印刷，作為包裝較的外層的裝裱材料;

2、灰紙板：作為包裝盒子材料的基底與框架;

 3、特種紙：例如，瓦楞紙、壓紋紙、珠光紙、充皮紙、仿生紙、手造紙、仿布紙等特殊紙張的統稱;

4、花紋布：帶古典、現代、花鳥魚蟲、文字、圖案等的絲絹，刺繡的布藝;

5、木材質：中纖板、木板、木材;

6、竹材質：竹編、竹片;

7、草編織：草編席子、草編籠子;

8、有機玻璃：常用于高檔類型的盒子當中。

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