我們知道食品包裝盒和食品的重要性。如果食品好,但是用錯了包裝盒,就會對人體產生重大的傷害。因此我們應該怎樣注意選購包裝呢?一般的包裝盒供應商可能不會告訴你哦!
首先、我們要學會看清產品材質和標識。專家建議以下3點:
1、我們日常生活中用的水杯、保鮮盒、打包盒選擇PP(聚丙烯)材料、標號為“5”的產品,它們是可用于微波爐加熱的塑料制品;
2、有些包裝盒的盒體由5號PP制造,盒蓋由2號PE制造,消費者就要注意,不能把這類盒蓋放入微波爐一起加熱。挑選保鮮膜以PE和PVDC材質為好。PE無毒,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱;
3、PVDC保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻濕性能,還可用于微波爐加熱。
其次、購買合格產品是關鍵。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅認為,一定要去正規商家購買合格產品。合格產品按照國家標準來生產,且經過嚴格檢驗,一般都是安全的。挑選陶瓷制品,選擇接觸食物部位為純白色的產品,或釉下彩瓷器,這樣能保證染料不會直接接觸食品。
當然還要有正確的方法會讓我們更健康。如果需要將食物打包回家,一定要購買標號為“5”,且注明可微波加熱的餐盒。在微波爐里使用保鮮膜時應盡量避免食物和薄膜接觸。加熱食物時應在覆蓋器皿的保鮮膜上扎幾個小孔,以免爆破。
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