調(diao)味品全追溯系統可以(yi)收集調(diao)味品從生(sheng)產到終端商(shang)店銷(xiao)售的(de)各個環節(jie)(jie)：調(diao)味品加工(gong)、生(sheng)產、運(yun)輸、包裝、銷(xiao)售等一系列環節(jie)(jie)的(de)信息，實現調(diao)味品信息的(de)存(cun)儲和獲取。
二維碼調(diao)味(wei)品(pin)可(ke)追溯(su)系統為每種(zhong)調(diao)味(wei)品(pin)建立可(ke)追溯(su)的(de)二維碼，可(ke)追溯(su)調(diao)味(wei)品(pin)從(cong)原材料到(dao)生產、加工、倉(cang)儲(chu)、流(liu)通(tong)、銷售等整個(ge)產業鏈的(de)信息，實現(xian)產品(pin)管(guan)理追溯(su)調(diao)味(wei)品(pin)的(de)全過(guo)程，控(kong)制各個(ge)環節，從(cong)而(er)保(bao)證每種(zhong)調(diao)味(wei)品(pin)的(de)質量。
一物一碼調味(wei)品可追(zhui)溯系統(tong)的(de)作用是源頭可追(zhui)溯、流(liu)向可追(zhui)溯、信息可查詢、責任可識別、問題產品可召(zhao)回(hui)。調味(wei)品可追(zhui)溯系統(tong)可以連接產品、產地、檢驗、監管和消費(fei)。追(zhui)溯調味(wei)品的(de)信息可以被消費(fei)者掃描外包裝上的(de)二維碼標簽，查詢調味(wei)品的(de)詳細信息。
全追溯系統(tong)表達信(xin)(xin)息(xi)(xi)展示全追溯，通過(guo)(guo)一物(wu)一碼(ma)的(de)技術(shu)，可以(yi)掃描二維碼(ma)追溯調味(wei)品(pin)從原(yuan)材(cai)料(liao)采購、調味(wei)品(pin)生產到銷售的(de)全過(guo)(guo)程(cheng)。記錄采購或加工(gong)信(xin)(xin)息(xi)(xi)、生產過(guo)(guo)程(cheng)信(xin)(xin)息(xi)(xi)、產地(di)或分(fen)銷渠道信(xin)(xin)息(xi)(xi)、產品(pin)類(lei)別等信(xin)(xin)息(xi)(xi)。
