買(mai)到放心(xin)菜，吃上放心(xin)肉，一直是大家比較關心(xin)的(de)問(wen)題，為了讓消(xiao)費者吃上放心(xin)的(de)牛(niu)(niu)肉，很多商家都在(zai)不斷(duan)的(de)實施(shi)牛(niu)(niu)肉生產(chan)全(quan)程質(zhi)(zhi)量安全(quan)可追(zhui)溯(su)(su)系統，進(jin)而在(zai)牛(niu)(niu)肉產(chan)業鏈中實施(shi)全(quan)程質(zhi)(zhi)量安全(quan)追(zhui)溯(su)(su)系統。下面小編將帶(dai)您(nin)去了解(jie)一下有關牛(niu)(niu)肉追(zhui)溯(su)(su)系統的(de)解(jie)決方案(an)其相關介(jie)紹。
一．牛肉追溯系統(tong)的解(jie)決(jue)方案：
牛肉追溯(su)(su)平臺通過記錄和展示產(chan)品的(de)產(chan)品基(ji)本(ben)信(xin)(xin)息、產(chan)品簡介、種(zhong)植/養(yang)殖(zhi)、采收(shou)/屠(tu)宰(zai)、包裝入庫、運輸(shu)過程、產(chan)地介紹、質(zhi)量檢驗、榮譽證書、企業介紹等，來(lai)達到提升產(chan)品的(de)價值和消費者對(dui)品牌的(de)信(xin)(xin)任度(du)，實(shi)現(xian)(xian)讓消費者可以放心(xin)購買、安心(xin)食用，實(shi)現(xian)(xian)農產(chan)品食品安全信(xin)(xin)息追溯(su)(su)管理(li)。通過運用二維碼，條(tiao)形碼等現(xian)(xian)代化(hua)技術，與環境數(shu)據監測對(dui)接，視頻監控等設備(bei)集(ji)成(cheng)，實(shi)現(xian)(xian)數(shu)據智能采集(ji)，搭建食品追溯(su)(su)平臺，從產(chan)品的(de)源(yuan)頭(tou)到產(chan)品的(de)流通進行全方(fang)面的(de)監管。
一．牛(niu)肉追(zhui)溯(su)系統的優勢：
1.提高(gao)企(qi)業(ye)市場競爭(zheng)力：通(tong)過該系(xi)統可向企(qi)業(ye)決策層(ceng)及(ji)時、準確地提供完整(zheng)的決策分析數據，幫助企(qi)業(ye)縮(suo)短決策時間，提升(sheng)市場競爭(zheng)力。
2.提(ti)升企業品牌，增加消(xiao)費者信心：牛羊(yang)肉追溯系統的建(jian)立(li)能夠提(ti)升企業生產各個環節的透明度，提(ti)升企業品牌，增加消(xiao)費者信心。
3.智能(neng)分析功能(neng)，幫助(zhu)企業更好決策：通過(guo)數據挖掘，幫助(zhu)企業實現(xian)各個節(jie)點管理的穿(chuan)透(tou)式分析，為企業快速決策提供(gong)支(zhi)持。
4.節省(sheng)企(qi)業(ye)成(cheng)本，提高(gao)生(sheng)產效率：全流通領域數據追蹤(zong)，控(kong)制每個節點(dian)的生(sheng)產成(cheng)本，幫助(zhu)企(qi)業(ye)節約成(cheng)本，提高(gao)生(sheng)產效率。
牛(niu)(niu)肉(rou)追溯(su)系(xi)(xi)統(tong)可以在集中養殖(zhi)基地，配備了自(zi)動識別系(xi)(xi)統(tong)、分(fen)欄系(xi)(xi)統(tong)、草場監控系(xi)(xi)統(tong)、頭(tou)牛(niu)(niu)定位器(qi)、信息采集手持(chi)機等(deng)設備。在屠宰加工環(huan)節(jie)，從牛(niu)(niu)檢疫登(deng)記(ji)、宰殺、排酸、分(fen)割、打印(yin)二維碼標簽(qian)、包裝、成品入庫等(deng)流程井(jing)然有序，很好的(de)杜絕偽(wei)造牛(niu)(niu)肉(rou)的(de)發生(sheng)。
